Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Rigatoni in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
3. Schritt
Die Tomatensoße in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch dazugeben.
4. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und die Soße bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
5. Schritt
Die Käsesorten in kleine Würfel schneiden.
6. Schritt
Eine Auflaufform mit der Tomatensoße ausstreichen.
7. Schritt
Die Rigatoni in die Form geben und die Käsewürfel darüber verteilen.
8. Schritt
Die Form in den Ofen geben und das Gericht etwa 25 Minuten backen.
9. Schritt
Das Gericht aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Rigatoni nicht zu weich gekocht werden, da sie sonst beim Backen zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Rigatoni auch mit frischem Basilikum bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack der Käsesorten und harmoniert gut mit dem Geschmack des Tomatensoße.